torsdag 10. september 2009
tirsdag 8. september 2009
mandag 10. august 2009
onsdag 10. juni 2009
tirsdag 9. juni 2009
I dag ble det hjemmelagde vårruller til middag
Tror jeg legger ut en sånn ca oppskrift (jeg bare tok litt forskjellig). Den bør prøves :P
1 pk vårrull pastry (ligger i frysedisken på asia mat)
ca 100 gram glassnudler (kokes 5-10 min og skjæres opp i mindre lengder)
250 gram kjøttdeig
3-4 finhakkede hvitøksfedd
1/2 boks bønnespirer (deles opp litt)
1-2 stk revet gulrot
1 egg
1 kjøtt buljong (løs opp i et par ss vann)
1 ss soya saus
1 ss sukker
(ekstra sterk: smak til med chillisaus/chillipulver)
Stek kjøttdeig og hvitløk og bland inn egg, gulrot, bønnespirer og glassnudler.
Tilsett buljong og krydder. Blandes godt, og avkjøles litt.
Legg 1-2 ss fyll nær det ene hjørnet på pastryen, rull rundt en gang og brett inn kantene og rull videre.
Varm opp olje i en wok panne. Legg vårrullene i pannen med skjøten ned. Stekes på hver side til de er gyllenbrune (kan også bruke frityrkoker).
Dekk en rist med kjøkkenpapir og legg de ferdigstekte vårrullene på til avrenning.
Ps: jeg ser det er mange som kommer inn på dette blogginnlegget ved å søke etter oppskrift på vårruller...så jeg hadde blitt kjempe glad for tilbakemeldinger om noen prøver oppskriften:)
onsdag 27. mai 2009
Jeg hentet Mirabella litt tidligere i dag, siden jeg måtte på biblioteket, og det stengte kl 15.00. Jenta mi liker seg så godt der!!:) Også er hun veldig glad i å plukke ut bøker selv som vi leser i hver kveld:)
Når vi gikk ut derfra møtte vi tilfeldigvis på Eirik (broren min) og Silje, som var på vei bort på skolen for å kjøre radiostyrt fly. Så da ble vi med for å se på.
Etterpå dro vi alle hjem til oss og spiste middag og slappet av frem til Mirabella skulle legge seg.
Jeg ødelegger også alt med den skravlinga mi! hehe...
tirsdag 26. mai 2009
lørdag 23. mai 2009
torsdag 14. mai 2009
Den første er på norsk og den andre på engelsk....
Hvor fort skriver du?
78 Ord
søndag 19. april 2009
(jeg legger ut noen bilder i kveld, nå må vi komme oss ut i sola!)
torsdag 9. april 2009
Turdag
torsdag 2. april 2009
Vi gikk en tur innom mamma og hun var igang med å plante blomster, så Mirabella fikk hjelpe til litt...for det meste satt hun i blomster beddet og lekte med kaninen, hehe :)
onsdag 1. april 2009
Her er vi utenfor og leker på en gjynge-ting som lå langt under snøen for en uke siden!
mandag 30. mars 2009
lørdag 28. mars 2009
Earth Hour
Jeg var hos Karla under markeringen (alt lys ble selvfølgelig slått av hjemme før jeg dro;)) Men også hos Karla slo vi av alt av lys og tente stearinlys. Det er jo så koselig med levende lys!! Nå er det ikke lenge igjen av mørke kvelder med stearinlys heller... i natt stilte vi klokken til sommertid, så denne kvelden har vært en time lysere:)
fredag 27. mars 2009
Håper du får en kjempe fin helg:)
tirsdag 24. mars 2009
Solen varmet i dag også, så nå spretter krokusen opp utenfor her:)
Søsteren min, Elin spiste middag her i dag...og ble til utpå kvelden:)
I går spiste mamma middag her, så vi var vi en tur hos dem etterpå...
søndag 22. mars 2009
lørdag 21. mars 2009
Janne og Brage kom til oss på formiddagen, så dro vi sammen bort på senteret hvor Gulset Skolemusikk spilte, etterfulgt av trylling og diverse.
Løven kom også en tur, og da ville Mirabella hilse på, selv om hun var litt skeptisk...hehe
For å åpne kirken trengte vi jo nøkkelen, men den var det ingen som hadde..wops...
Men plutselig kom den dalende fra himmelen!! :-O Prosten hadde nøkkelen og landet med helikopter rett utenfor kirke døra...hehe... det var ganske stas:) Mirabella var kjempe fascinert!!
fredag 20. mars 2009
torsdag 19. mars 2009
Hei igjen!
Jeg satser på å finne den snart, så da kommer det sikkert litt oppdatering.
Det er helt NYDELIG vår-vær om dagen! Så vi har kost oss masse ute i sola:)
utrolig deilig å gå ut uten å vasse i snø! I dag har vi vært i byen. Har sittet ute i sola på café sammen med Carina og Benjamin. Mirabella satt i vogna og skravla med alle som stoppet opp for å ta en prat:)
På tirsdag var Elin her på besøk. Vi tok vi med trehjul-sykkelen ut så Mirabella kunne sykle litt. Det var moro! :) Jeg tror nok Mirabella snart skal få seg 2-hjul sykkel med støttehjul, det hadde vært moro:)
lørdag 14. mars 2009
onsdag 11. mars 2009
tirsdag 10. mars 2009
fredag 6. mars 2009
Franske Smørhorn
I dag har vi bakt franske smørhorn (sprø horn som minner litt om croissanter). De er raske og enkle og lage, og er kjempe gode når de er nystekt:P
Oppskrift 16 stk:
25 gr. gjær
3 dl vann
1 egg
1 ts salt
ca 1 liter hvetemel
125 gr kald margarin eller smør
Pensling:
2-3 ss smør/margarin
1 egg
Smuldre gjær i bakebollen. Rør inn lunkent vann (37°C). Tilsett egg, salt og det meste av hvetemelet. Arbeid deigen smidig til den slipper bakebollen.
Kjevl deigen ut til en flat leiv (ca. 25 x 40 cm).
Skjær margarin i tynne skiver og dekk halve deigen. Brett den andre halvdelen over og trykk godt langs kantene. Kjevl deigen ut til en firkant som er ca 1 cm tykk, og brett deigen. Gjenta dette 3 ganger.
Dekk deigen med plastfolie og la den hvile i kjøleskap ca 20 min.
Kjevle deigen ut og brett på samme måte. Gjenta tre ganger.
Del deigen i 2, og kjevl den ut til en sirkel. Skjær opp i 8 trekanter (på samme måte som du skjærer pizza). Pensle dem med smeltet fett og rull dem sammen til horn (de kan også fylles med ost før du ruller sammen).
Etterheves under klede i ca 30 min. Pensles med vispet egg.
Stekes midt i ovnen ved 250°C i 10 min.
Holdbarhet: Bør spises nystekte. Et par dager i brødboks, varmes opp ved 175°C før servering. Fryses i maks 3 mnd.
torsdag 5. mars 2009
Tester Windows Live Writer
Nå fikk jeg endelig oppdateringen for den nye MSN (uten beta!) Ved første øyekast virket den litt mer uoversiktelig…men det er vel bare noe jeg må sette meg inn i.
Det som var genialt, var at det fulgte med Windows Live Writer, så nå oppdaterer jeg bloggen direkte fra dette programmet:) Fra nå blir det raskere og enklere og poste innlegg;) smart! Dette er egentlig bare et test-innlegg for å se hvordan det fungerer…
onsdag 4. mars 2009
Mirabella sov som en stein i natt! Hun kommer alltid inn og vekker meg før kl 7, men i dag klarte jeg ikke vekke henne før kl 8. Virker som hun har begynt å kose seg i den nye sengen sin:)
Søstra mi, Elin, var med å hente Mirabella i barnehagen i dag. Så dro vi hjem til oss og spiste kjøttkaker i brun saus til middag.
I flere år har jeg mottatt sms fra 1963 (minst en gang i uka) hvor de spør om jeg vil kjøpe ringetone for kun 1kr!!! Bull Shit! Jeg har fått meg spesifisert faktura, og der står det at hver melding jeg har mottatt har kostet meg 30kr! Så med et gjennomsnitt på ca 7 slike mld i måneden har dette kostet meg 2500 i året! Noe jeg heller kunne kjøpt meg en ny mobil i året for! Frekke folk!
De tok opp dette på 'tv2 hjelper deg' sist, noe som fikk meg til å ta en ekstra sjekk på disse "gratis" meldingene.
Vel... jeg får legge inn et par sol-skinns bilder fra i går :) (I dag regnet det, så nå blir snøen til slaps...)
mandag 2. mars 2009
Inne-dag :/
Mirabella skulle egentlig vært i barnehagen, men formen var så elendig så orket ikke gå til barnehagen i snøværet. Jeg håper bare ikke at hun blir smittet.
Vi har vært inne hele dagen, heldigvis er Mirabella så glad i det nye rommet sitt, så jeg har fått slappet av litt i sengen hennes mens hun har lekt. Det er nok ikke noe moro for henne å være inne hele dagen men...må prøve å gjøre det beste ut av det.